土豆片酸白菜
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brace留胡子
买了包东北酸白菜，一心想买点五花肉烧个酸菜白肉，因为工作比较忙，好几天没去超市，正好家里有土豆，拿来做个小炒，先来解个馋~
时间: 10分钟内
食材
酸白菜
200g
土豆
300g
肉片
150g
油
适量
盐
适量
糖
适量
蒜蓉辣酱
适量
姜片
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 酸白菜取出后，洗净沥干 -
2. 肉片加黄酒少许盐腌制一下
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3. 土豆削皮切片
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4. 少许油
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5. 下姜片及肉片爆香
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6. 下土豆片，翻炒
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7. 下酸白菜，翻炒
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8. 少许水，烧一下
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9. 加入蒜蓉辣酱，调味
小贴士
调味时各位视家里的辣椒酱味道调整啊。我买的酸白菜没有什么味道的。喜欢的可以勾个薄芡。
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