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金银满屋
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MaJi-H
菜是春节时,准备参加好豆的活动时做的啦,只是没有时间,现在补发吧!总不能等到明年吧,明年又有好菜了啊,哈哈!
简单的炒饭,但是春节嘛,起了个很好听的名字,好兆头好味道啊!
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
鸡蛋
1个
适量
适量
细香葱
适量
香菇
1朵
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 香菇泡发好的挤干水份,切小粒备用;胡萝卜也一样切小丁;
  • 2. 鸡蛋一个,加少许盐打散备用;
  • 3. 平底锅热油,下香菇,胡萝卜和香葱一起炒香出味;
  • 4. 适量多加一点盐调味,一会饭就不加盐了;
  • 5. 倒入米饭炒匀,无结块;
  • 6. 倒入蛋液;
  • 7. 让鸡蛋液尽量沾住米饭,炒至熟;
  • 8. 最后下葱花炒匀即可!
小贴士
可以用自己喜欢的配料,鸡蛋代表金,米饭就是银啊!
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