田园风光
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醉春久醉绕心弦
这个颜色让人联想到生机勃勃的菜园子呢...呵呵,颜色搭配让人眼前一亮,食指大动....快手菜,让晚餐更有色彩哦~
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
100g
云耳
20g
荷兰豆
20g
胡萝卜
15g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
水
适量
步骤
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1. 云耳提早泡发,荷兰豆去丝洗干净,胡罗卜和瘦肉切丝备用,瘦肉用适量的油盐,酱油拌匀腌五分钟 -
2. 锅里热油,倒入云耳,荷兰豆,胡罗卜丝翻炒,直到有点软身
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3. 加入适量的水,煮开
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4. 倒入瘦肉翻炒,到肉变色后加入适量的蚝油拌匀,再煮一分钟,就可以出锅了
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5. 上台
小贴士
肉片腌好再炒,肉片会嫩一点
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