土豆炒千张
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衅珊茸德票
老公最爱吃这道菜了，因为有土豆和豆腐皮，怎么吃都吃不腻，所以今天就又做了这道菜，一如即往，除了盘子，什么都没留下。
时间: 10分钟内
食材
柿子椒
1个
土豆
4个
千张
80g
橄榄油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 柿子椒切片。
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3. 豆腐皮切片。
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4. 土豆切片。
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5. 热锅放油，入蒜和葱。
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6. 先炒土豆片，让每一片土豆都沾上油。
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7. 倒入生抽。
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8. 放入豆腐皮。
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9. 加入适量清水，这时注意要盖上锅盖，多焖一会儿，一是让土豆熟，豆腐皮也好吃。
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10. 土豆软了，放柿子椒，翻炒。
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11. 行喽，我拍照的技术实在是太差了。
小贴士
其实我的土豆放的太多了，没办法，我老公太爱吃，有点儿抢去了豆腐皮的风头。
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