火腿肠虾仁芝士焗饭
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安和醉江南倦客
“高大上”的各式焗饭：外面吃，比较少；家里吃，没烤箱，还真是难事；虽然微波炉也可以，但没有烤箱做出来的味道好！快开学了，给儿子多吃点，到学校后，就没那么容易了！
食材
凉米饭
1大碗
火腿肠
1根
黄油
适量
盐
适量
虾仁
适量
青豆
适量
黄瓜
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
马苏里拉芝士碎
适量
步骤
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1. 焗饭所需要的食材。 -
2. 凉米饭下锅炒热、炒松散，盛起装玻璃碗中垫底。
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3. 锅中放黄油溶化；同时预热烤箱190度上下火。
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4. 煸香洋葱碎。
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5. 倒入青豆、胡萝卜翻炒。
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6. 虾仁入锅。
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7. 最后是火腿肠，放少许盐，翻炒几下即可。
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8. 铺在松散的米饭上面。
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9. 再放几片黄瓜。
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10. 最后撒上马苏里拉芝士碎。
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11. 取来锡纸。
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12. 四周包实大玻璃碗。
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13. 送入预热好的烤箱下层：190度上下火20分钟。
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14. 时间到，出炉了，再撒点芝士粉，开吃，看，拉丝烙！
小贴士
1、作料、品味随自己的喜欢 2、个人觉得先把相关食材煸炒去水，更好吃，你想省事，不煸也行。
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