家常香煎豆腐
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思潮prediction
豆腐，大家是再熟悉不过了，也是再家常不过了，简简单单做出来，营养又健康，男女老少皆适宜食用。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
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1. 豆腐一块250克左右 -
2. 所需要的配料,姜葱蒜切末
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3. 锅内放少量油,将豆腐切成均匀厚薄的方块入锅内摆好
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4. 煎至两面金黄色
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5. 将所有配料放入,加适量生抽与盐调味,加适量水将豆腐稍稍焖一下使其入味
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6. 待汤汁快收时，入葱花即可起锅
小贴士
煎豆腐需要有一定的耐心,小火慢煎,翻面的时候也要慢慢来,不然豆腐容易破.