辣丁拌面
1.8万热度
141收藏
收藏
|
树莓味
自己在家大多数就是吃面了，简单省事。最近经常炒面，今天想了想就拌面吧。看了看冰箱里的几样东西，也在懒得出去买，就做了这碗开胃的郫县豆瓣酱拌面了。
时间: 10分钟内
食材
龙须面
100g
油
适量
郫县豆瓣酱
适量
火腿
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
-
1. 火腿。洋葱、胡萝卜都切成半厘米大小的丁。 -
2. 炒锅放少许油，放入郫县豆瓣酱煸炒，炒透。
-
3. 放入胡萝卜丁，加点水，炒至胡萝卜变软。
-
4. 再放入洋葱丁和火腿丁。
-
5. 炒均匀。
-
6. 盛出备用。
-
7. 煮锅烧开水煮面。
-
8. 煮好后，凉开水过一下。
-
9. 拌入做好的辣卤。
小贴士
倒入胡萝卜后，加少量水，将胡萝卜煮软，水煮干后再 放入火腿丁和洋葱丁。