红豆南瓜饼
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一只知了o
南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。
食材
南瓜
200g
糯米粉
250g
红豆
100g
油
适量
白砂糖1
15g
蜜红豆馅
适量
陈皮
1块
白砂糖2
60g
步骤
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1. 红豆洗干净用清水泡1小时，放入压力锅加陈皮和白糖2拌匀，压25分钟 -
2. 压好后就可以打开盖晾冻备用
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3. 南瓜切块放入压力锅压5分钟
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4. 压好后趁热到入白砂糖一齐压烂拌匀
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5. 到入糯米粉
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6. 搅拌成湿润的面团
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7. 取小块摊开
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8. 包入蜜红豆
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9. 搓成团
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10. 压扁沾上白芝麻
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11. 翻过来两面都要沾满
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12. 电饼铛预热刷油，放饼胚煎至两面金黄即可
小贴士
南瓜一定要趁热压烂，冻了就没那么理想了
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