红豆南瓜饼
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悉哀伤的月季
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食材
南瓜
500克
糯米粉
200克
粘米粉
50克
红豆沙
适量
沙糖
20克
步骤
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1. 备料 -
2. 南瓜块薄片放入微波炉中煮熟。
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3. 南瓜沥干水份放入料理机中打成南瓜泥，取出。
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4. 南瓜泥中加入糯米粉、粘米粉、糖，和混。
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5. 取一小南瓜面团，压平包入红豆沙，放入扫过油的模具中，压平一下，再用力扣出，做成一个个的饼。
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6. 南瓜饼放入锅中蒸10分钟，就可食用了。
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7. 喜欢香点口感的可平底锅中加油，南瓜饼两面煎香一下。
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8. 煎好的成品!
小贴士
南瓜因水份多，用微波炉煮熟比蒸水份少点(要是真的有水要沥干水才可放入料理机)，这样可少加糯米粉那南瓜味会更浓。
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