蒜炒荷兰豆苗
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/6b/93/110ia71_720.jpg?ver=1)
2.9万热度
128收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
理掤大李
这种荷兰豆苗,我老公挺喜欢吃的,他说味道挺好的,所以我看到有卖的就会买回来做给他吃的,但是就是要买比较新鲜又嫩的才好吃的,如果老了的苗就不好吃了,炒出来很老,像是在吃草一样,而且当天买回来就要立马炒了,不要放到第二天,放第二天也一样老了,嫩的时候还是很好吃的呢。不用放太多的调料就简单拿蒜一炒就是非常美味的了。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆苗
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 荷兰豆苗洗净沥干水分。
-
2. 大蒜去皮切碎。
-
3. 锅中热油爆香蒜米。
-
4. 把荷兰豆苗倒入翻炒。
-
5. 炒至荷兰豆苗变软加适量盐。
-
6. 加入少许鸡精翻炒均匀就出锅。
-
7. 在出锅后的盘表层淋一层生抽即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
生抽最后出锅淋表层味道会比较好。
这荷兰豆苗很嫩,所以要快速炒很容易熟的。
这荷兰豆苗很嫩,所以要快速炒很容易熟的。