香菇炒饭拌坚果
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单薄gracious
周五，是我的浪漫日。。。
一般我会做些比较浪漫的西餐给自己享用，好好享受这独自的午餐时光。。。
一般我会做些比较浪漫的西餐给自己享用，好好享受这独自的午餐时光。。。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 食材：米饭、西芹、香菇、腰果和松仁。 -
2. 将香菇泡软。
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3. 切粒。
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4. 将西芹洗净、切粒。
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5. 将洗净的腰果和松仁放入炒锅中烘干。
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6. 先将腰果铲起。
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7. 倒入适量的粟米油，小火炒至松仁金黄色。
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8. 铲起。
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9. 将腰果放入原锅，炒至金黄色铲起。
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10. 将香菇粒放入原锅中爆香，倒入刚才浸泡香菇的水。
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11. 盖锅盖，小火焖煮出味。
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12. 铲起。
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13. 原锅倒入适量的粟米油，放入虾米粒爆香。
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14. 放入米饭。
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15. 倒入西芹和香菇粒，炒匀。
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16. 倒入适量的生抽调味，炒匀即可关火。
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17. 将炒饭和坚果分别盛入虾片中，摆盘后，上桌就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
虾片要炸成碗形状的，这样才能装炒饭。。。