三色鱼汤
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今天做了个三色鱼头汤，用了豆腐，香菇，胡萝卜来搭配颜色，用鱼头汤熬得高汤，味道很鲜美。豆腐，豆制品，香菇，胡萝卜都是健康食品，应该要多吃点。
食材
鱼头
300g
娟豆腐
100g
香菇
100g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 原材料展示下 -
2. 起油锅，鱼头油锅里面煎一下
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3. 香菇放水烧汤
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4. 放入鱼头同炖
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5. 再起油锅，胡萝卜炒一下
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6. 胡萝卜放到汤里同炖
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7. 放入豆腐
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8. 放点盐，三色鱼头汤做好了
小贴士
胡萝卜是脂溶性的，一定要油里面炒一下
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