翠绿黄瓜盅
2.1万热度
101收藏
收藏
|
spiral任性
富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。此菜色泽明快,翠绿养眼,黄瓜清脆清香可口,制作方法比较便于操作,大家也不妨试一试、做一做。
食材
猪肉
400g
黄瓜
400g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
蚝油
适量
海鲜酱油
适量
淀粉
适量
葱
适量
木糖醇
适量
步骤
-
1. 精肉备用
-
2. 切馅
-
3. 加入葱花、姜末、花椒面酱油拌好馅备用
-
4. 黄瓜洗净备用
-
5. 去皮
-
6. 黄瓜切段大约1.5厘米厚的小段
-
7. 去除黄瓜瓤
-
8. 加入肉馅
-
9. 9摆盘备用,放入蒸锅开锅15分钟即可
-
10. 蚝油适量
-
11. 加入海鲜酱油
-
12. 加适量木糖醇
-
13. 加入少许淀粉
-
14. 加盐调好汁备用
-
15. 将蒸出来的汤汁倒入锅中
-
16. 再将调好的汁也倒入锅中
-
17. 熬至黏稠即可
-
18. 浇在蒸好的黄瓜上即可
小贴士
肉馅要压实以免蒸熟后时候松散
-
这道菜的其他做法
-
鸡茸黄瓜盅
117收藏1.9万热度 -
肉绒黄瓜盅
120收藏1.6万热度 -
大米黄瓜盅
726收藏6.3万热度 -
黄瓜盅
152收藏9535热度 -
特色黄瓜盅(绿竹酿肉)
24收藏5.1万热度