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翠绿黄瓜盅
2.1万热度
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spiral任性
富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。此菜色泽明快,翠绿养眼,黄瓜清脆清香可口,制作方法比较便于操作,大家也不妨试一试、做一做。
食材
猪肉
400g
黄瓜
400g
适量
适量
花椒粉
适量
蚝油
适量
海鲜酱油
适量
淀粉
适量
适量
木糖醇
适量
步骤
  • 1. 精肉备用
  • 2. 切馅
  • 3. 加入葱花、姜末、花椒面酱油拌好馅备用
  • 4. 黄瓜洗净备用
  • 5. 去皮
  • 6. 黄瓜切段大约1.5厘米厚的小段
  • 7. 去除黄瓜瓤
  • 8. 加入肉馅
  • 9. 9摆盘备用,放入蒸锅开锅15分钟即可
  • 10. 蚝油适量
  • 11. 加入海鲜酱油
  • 12. 加适量木糖醇
  • 13. 加入少许淀粉
  • 14. 加盐调好汁备用
  • 15. 将蒸出来的汤汁倒入锅中
  • 16. 再将调好的汁也倒入锅中
  • 17. 熬至黏稠即可
  • 18. 浇在蒸好的黄瓜上即可
小贴士
肉馅要压实以免蒸熟后时候松散
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