莲藕腊排骨汤
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徐大哈哈哈哈
这道菜算不上是美食，不过也还可以吧。腊排骨是从腊肉上面划下来的，不知道怎么做来好吃就用来煲汤了，用了我最喜欢的莲藕。最后觉得还不错。家里还有一根呢，不知道要放什么来煲汤了。
时间: 1-2小时
食材
莲藕
500g
腊排骨
1根
油
适量
盐
适量
葱段
适量
步骤
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1. 腊排骨斩段。洗净备用。 -
2. 莲藕一节，洗净削皮备用。
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3. 莲藕切块和腊排骨一起放入炖盅。
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4. 加入清水适量一起煲。
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5. 煲两个小时后放入葱段。
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6. 关火OK。
小贴士
因为腊排骨是咸的，所以煲汤都没有放盐。莲藕比较难煮烂，要和排骨一起下锅才好吃。