葱花牛肉蒸饺
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霹雳小狼趴嗻
今天的早餐，做了30个，吃了17个，比较成功。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉馅
1000g
面粉
800g
葱花
适量
油
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 取800克面粉，其中一半用温开水和，另外一半用凉水和面，揉好，醒10分钟。 -
2. 牛肉馅加入一碗水，向1个方向搅动，待水全部被馅吃进去，放入葱花，姜末，盐，酱油，油，搅拌均匀待用。
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3. 和好的面，分成适中大小的剂子，擀皮。
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4. 用皮把馅包上。
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5. 蒸锅里面放入适量的水，待水开放入包好的饺子，开火蒸15分钟，出锅即可食用。
小贴士
牛肉馅一定要打水，不然干，不好吃。
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