大萝卜牛肉蒸饺
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水文时光恰如年
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时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
适量
大萝卜
适量
面粉
适量
温水
适量
猪油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 面粉中到入温水搅匀. -
2. 揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
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3. 面团揉匀，搓成长条.
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4. 揪成均匀大小的剂子.
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5. 取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
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6. 大萝卜洗干净剁碎.
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7. 牛肉陷内加7勺猪油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀.
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8. 在放入剁碎的大萝卜搅拌均匀.
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9. 将适量的馅料放入面皮中.
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10. 对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
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11. 锅里放水，放上屉，水烧开.
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12. 放入饺子.
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13. 盖上锅盖.
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14. 蒸15分钟即可.
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