香炸土豆合
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炯厮殉置遣
前几天上班时，跟同事聊做菜的时候，同事说没吃过土豆合子，问我怎么做，勾起了我肚里的馋虫，于是，趁着中秋节，就炸了一大盘，可解了我肚子的馋虫啦！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
3个
精肉
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱末
适量
酱油
适量
鸡精
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 土豆去皮 -
2. 切片，每两片之间不要切断
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3. 精肉放盐、酱油、油、葱末、五香粉、鸡精拌成馅
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4. 夹到土豆片中间
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5. 面粉鸡蛋加少许清水调成面糊
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6. 将夹好肉的土豆片裹上面，放在油锅里炸
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7. 炸成金黄即可捞出
小贴士
1、土豆片不能太薄，也不能太厚
2、面糊要稠一点，好挂糊
2、面糊要稠一点，好挂糊