秘制烤排骨
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孤珊剩
炎炎夏日抵挡不了我对烧烤的追求，烧烤以它独特的味道成功拢获我的心呐，经过几小时腌制的排骨，在烤箱里享受桑拿浴，变得更加润滑，香甜入口(*^__^*) 嘻嘻……
食材
肉排
303g
老抽
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
菜籽油
适量
麻油
适量
步骤
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1. 食材：肉排。 -
2. 将肉排洗净，放入汤碗中，倒入适量的老抽。
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3. 倒入适量的生抽。
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4. 加入适量的鸡粉。
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5. 加入适量的食盐。
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6. 加入适量的胡椒粉。
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7. 放入适量的生粉。
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8. 拌匀。
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9. 倒入适量的麻油。
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10. 倒入适量的菜籽油。
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11. 拌匀。
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12. 盖上保鲜纸。
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13. 放入冰箱冷藏腌制。（时间由自己控制）
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14. 腌制期间要将肉排翻身几次，这样每块才均匀被酱汁腌制到。
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15. 在烤盘上铺上锡纸。
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16. 将腌制好的肉排放入大小适合的锡纸里，轻轻包起来，再把两边口子封好。
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17. 放入烤盘里。
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18. 烤箱230度预热。
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19. 预热好。
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20. 将烤盘放入烤箱里，这时要小心手哦，最好带上保护手套，以免烫伤。
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21. 230度烤20分钟。（烤箱牌子、大小的功率不一，根据实际情况进行控制时间）
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22. 时间到。
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23. 将烤盘拿出，小心打开锡纸。
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24. 将排骨逐一放入用膳的盘子里，即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
能够腌制一整晚，那味道更佳哦(*^__^*) 嘻嘻……