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蒸双蛋
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彦斌屠魔战神
今天是星期天,宝宝去了外婆家,俺有空了,一个人在家,就想着折腾折腾做些什么吃的好?
用野鸭蛋加个鸡蛋做个蒸蛋应该不错吧?
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
野鸭蛋
1个
小葱
适量
精盐
适量
鲜抽
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 鸡蛋磕入碗内
  • 3. 野鸭蛋磕入小碟
  • 4. 把野鸭蛋的蛋白加入鸡蛋,留下蛋黄
  • 5. 加点盐打匀
  • 6. 加点温水打匀
  • 7. 过滤一下,倒入小碗
  • 8. 放入蒸锅
  • 9. 中火蒸至表面凝固
  • 10. 把野鸭蛋黄放入
  • 11. 再蒸至蛋黄熟
  • 12. 加几根葱做为装饰
  • 13. 加些鲜抽即可
小贴士
1.蒸蛋要用中小火
2.野鸭蛋的蛋黄要保持完整比较漂亮
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