秘汁蒸排骨
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撒娇
排骨的作法非常多变化，可以炸、蒸、焖，我个人比较喜欢做蒸着吃，比较健康。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
3支
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜头
适量
番薯粉
适量
白糖
3克
步骤
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1. 姜切丝，蒜头切碎。 -
2. 排骨洗净后滤干水，然后放姜丝、蒜蓉、蚝油、一点点白糖、盐，拌匀，腌制半个小时。
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3. 腌好后放点番薯粉，油，再拌匀。
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4. 装盘。
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5. 放入高压锅蒸15分钟。
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6. 蒸好出锅。
小贴士
也可以用蒸锅，我喜欢用高压锅煮比较快。
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