豉汁蒸排骨
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烟锁轻尘墙西_
豉汁蒸排骨是广东每个家庭都会做的一道家常菜，味道很不错哦，喜欢的朋友也可以自己试试呢。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
豆豉
1小把
生粉
适量
葱花
适量
姜末
适量
白糖
少许
步骤
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1. 排骨用清水反复冲洗，洗净表面的油和血水，沥干水分 -
2. 排骨用盐，酱油，糖，生粉腌制1小时入味
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3. 豆豉浸泡洗净剁碎
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4. 豆豉倒进排骨里放油，姜末搅拌均匀
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5. 放进煮饭的锅里一起蒸，饭熟就出锅
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6. 撒上葱花就完成了
小贴士
腌制过得排骨比较入味，浸泡过的排骨吃起来更加鲜嫩