豉汁蒸排骨
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贫址簿坠怯
排骨也是家常菜的主要角色之一。每周大约会吃上3,4次。婆婆最拿手就是指天椒豉汁蒸排骨，麻辣的感觉，很棒！我喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
排骨
400g
油
适量
盐
适量
糖
适量
蒜头
适量
豆豉
适量
酱油
适量
豆粉
适量
步骤
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1. 排骨洗净，切块。 -
2. 蒜头切粒。
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3. 将蒜头粒放到排骨上。
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4. 加入豆豉酱，糖，盐。
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5. 加入适量的豆粉。
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6. 加入少许酱油。
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7. 伴均匀。
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8. 最后放入小许的花生油。
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9. 饭滚时放在饭面上蒸至饭熟即可！
小贴士
排骨不要切得太大粒。买回来时要用清水彻底洗干净。喜欢重口味，可以放点指天椒增加辣味。豉汁方面，可以放多一点。