奶酪焗烤茄子
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倒叙的时光莫经
茄子有很多很多种的做法，不过茄子的好也绝不仅仅是好吃，营养丰富也是人们喜欢它的一个重要原因，在这样变化无常的天气中吃点茄子可以保护心血管，防止高血压和冠心病，而爱美的MM们茄子更是良品，有抗衰老、抗氧化的功效。
因此食尚小米美食定制-----奶酪焗烤茄子
因此食尚小米美食定制-----奶酪焗烤茄子
时间: 10分钟内
食材
茄子
1个
马苏里拉奶酪丝
50g
玉米粒
适量
猪肉
适量
豌豆
适量
胡萝卜
适量
黄彩椒
适量
小米椒
适量
黄油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮。 -
2. 茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈。
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3. 锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味。
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4. 将所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就缩了。
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5. 烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟。
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6. 撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可。
小贴士
哈哈，茄子烤好了放在一起，刚好是个11，光棍节的符号，最形象的一道光棍节大菜。光棍节吃最好哦。
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