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蒜蓉粉丝娃娃菜
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阙那壹刻妖娆
油腻的吃的多了,吃吃这样的爽口小菜很开胃呀,百菜不如白菜”,白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效,偷偷告诉你们哦,我其实最爱吃中间的粉丝~!~!~!
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
1袋
粉丝
1小把
适量
适量
适量
花椒
适量
剁椒
适量
白糖
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
  • 1. 准备好娃娃菜
  • 2. 粉丝用热水泡上
  • 3. 娃娃菜洗净
  • 4. 葱切好
  • 5. 蒜切碎
  • 6. 坐锅炒水
  • 7. 下娃娃菜焯水
  • 8. 焯熟后捞出备用
  • 9. 坐锅热油,下花椒榨出香味
  • 10. 这时候把娃娃菜摆盘
  • 11. 铺上粉丝
  • 12. 淋上蒸鱼豉油
  • 13. 捞出花椒,倒入葱蒜,炒香
  • 14. 放一勺剁椒
  • 15. 一勺白糖
  • 16. 炒香后倒在菜上即可
  • 17. 可以开吃啦
小贴士
不用加盐,咸味够了
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