蒜蓉粉丝娃娃菜
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清秀
很喜欢吃这道蒜蓉粉丝娃娃菜，清香不油腻，加入了蒸鱼豉油，还能吃出一些淡淡的海鲜味。家人团聚，宴宾待客，都是一到很有面子的菜。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
200g
粉丝
50g
油
适量
蒸鱼豉油
适量
大蒜
适量
剁椒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 娃娃菜洗净，切成一厘米宽的条，放入开水锅中一下。 -
2. 粉丝也烫熟。
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3. 捞出控净水。
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4. 大蒜要多一些，切成碎粒。
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5. 将烫好的娃娃菜，略挤一下，码入盘中。
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6. 中间放上粉丝。
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7. 油锅烧热，放入大蒜煸炒。
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8. 加入一勺剁椒。
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9. 加入少许白糖。
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10. 大蒜炒到颜色金黄的时候，倒在菜上面。
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11. 淋上蒸鱼豉油就可以上桌了。
小贴士
这道菜也可以用蒸的方法做，我是有点着急，就直接开水烫了一下，不过口感是一样的。蒸鱼豉油很咸，就不要放盐了。