香菇油菜丸子汤
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羽逸之光糜
一场秋雨一场寒，秋天来了，天气渐渐的凉了下来，喝点热乎乎的汤暖暖身子是最好不过的了，香菇与油菜的绝配，配上自己剁出来的肉馅丸子，非常的美味呢~
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
香菇
150g
油菜
500g
葱花
适量
步骤
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1. 油菜去根清洗干净，香菇洗净 -
2. 将香菇撕成条，准备好葱花
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3. 五花肉剁成肉末
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4. 油热下入葱花和香菇
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5. 大火煸炒香菇至软
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6. 加入适量清水
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7. 用手将肉馅团成小丸子
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8. 一一下入汤中
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9. 汤烧至沸腾
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10. 下入油菜煮开加盐即可
小贴士
下入肉丸子的时候要保持小火，水还没开之前，可以保持丸子的形状不破损，肉馅儿更加的细腻~