排骨莲藕汤
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帽子
一直都喜欢吃莲藕，炖汤冬天吃最好了，暖和又美味，吃起来拉的丝老长了，还记得小时候还和小伙伴比赛，看谁的丝不断，真是美好的童年啊！
食材
排骨
500g
莲藕
500g
鸡精
适量
盐
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 排骨洗净，冷水放入锅中。 -
2. 放入葱段和姜丝焯水。
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3. 莲藕去除外面的皮，用筷子的方形出刮掉就好。切成小段。
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4. 焯水好的排骨放入冷水中。
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5. 捞出放入电压力锅中，放入莲藕和姜丝。炖上30分钟
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6. 开盖后放入适量的盐和鸡精和葱花即可。
小贴士
排骨焯水去掉血末，汤更鲜美。