毛豆排骨汤
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池白萍蚀
冬天太冷,需要煮热腾腾的的汤来暖胃,夏天太热,也需要煮一些汤汤水水的来促进食欲。一年四季,餐桌上面不能少的就是各种汤了。
毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
300g
毛豆
200g
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
小葱
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 排骨洗净
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2. 将排骨冷水入锅,放入姜片沸水,撇去浮沫
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3. 毛豆洗净
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4. 将飞过水的排骨和毛豆一起放入电压力锅,加入两片生姜,放入小葱,加入适量水
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5. 放入料酒
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6. 放入白醋,选择靓汤键开始炖煮
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7. 时间到后,加入盐、鸡精调味
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8. 装入碗中就可以吃啦
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骨头汤中加入白醋可以帮助钙释出。