奶白榴莲壳鸡汤
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水文时光恰如年
对于榴莲，有人爱有人厌。我就属于前者。对别人来说臭不可闻的榴莲，在我看来无限美味。吃完榴莲，壳也不能浪费，毕竟，10多元一斤买来的呢。而且，榴莲壳也很有营养，这个，度娘里有介绍的。煲好的榴莲鸡汤，问起来有点像栗子的味道，很香。
时间: 10-30分钟
食材
三黄鸡
半只
油
适量
盐
适量
榴莲壳
3片
生姜
1块
枸杞
适量
料酒
1勺
步骤
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1. 准备好生姜、枸杞，鸡切块。 -
2. 榴莲壳取芯，清洗干净。
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3. 把鸡油部分取出，煎出油。
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4. 放鸡块进去翻炒。
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5. 煎至金黄后倒入一勺料酒。
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6. 移入高压锅，加入大概1000ml水，大火烧开。
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7. 倒入切大块的榴莲壳，加盖煮大约8分钟。
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8. 放气后放入枸杞、加盐调味即可。
小贴士
制作美味往往没有想象的那么复杂，这个鸡汤只是简单的炒香、焖煮，就可以做出香喷喷的美食了。
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