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胡萝卜菜干汤
1.2万热度
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谋怪手访涎
这是一道家常汤,间中会煲来饮,滋阴降躁,营养美味~大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
时间: 1-2小时
食材
猪骨头
250g
胡萝卜
1根
瑶柱
3个
适量
菜干
适量
步骤
  • 1. 将猪骨头清洗干净。
  • 2. 将猪骨头在沸水中煮两分钟,去血水,清洗干净。
  • 3. 将菜干泡软,准备两颗瑶柱。
  • 4. 将胡萝卜去皮,切片。
  • 5. 汤锅里放水,烧开。
  • 6. 放入猪骨头。
  • 7. 加入胡萝卜。
  • 8. 加入菜干,瑶柱。
  • 9. 大火煲10分钟,转小火慢炖1个半小时。
  • 10. 加适量盐就可以饮用了。
  • 11. 简单美味的胡萝卜汤就做好啦~
小贴士
1、在煲汤前建议将猪骨头焯水,去臊味、去血水,再清洗干净。
2、煲汤的时间控制在1个半小时之内比较好,这样,材料中的营养就可以保留在汤里。
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