韭菜鸡蛋汤
2.1万热度
186收藏
收藏
|
小小黄阴念
韭菜炒鸡蛋吃多了，尝试了韭菜与鸡蛋煮成汤，也一样美味。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
80g
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 韭菜洗净切段 -
2. 鸡蛋打散
-
3. 锅里烧开水后倒入韭菜
-
4. 再次煮沸后淋入打散的鸡蛋，用勺子迅速推散
-
5. 加适量盐调味即可关火
-
6. 关火后滴少许芝麻油拌匀即可
小贴士
鸡蛋倒入后，用勺子迅速推散后，即可加入盐拌匀后关火，余温会将鸡蛋煮熟的，不需要再煮太久。