韭菜鸡蛋汤面
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provision悄悄
现在吃韭菜正当时，鲜嫩肥美的韭菜实在是很百搭的食材。正好中午家里只有两个人，我们的午餐就做--韭菜鸡蛋汤面吧！10分钟搞定，快捷简单又美味！
时间: 10分钟内
食材
水面
350g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
韭菜
100g
绿豆芽
50g
步骤
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1. 韭菜洗净切小段。 -
2. 鸡蛋打散。（加少许盐巴在蛋液里面）
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3. 豆芽洗净。
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4. 锅油热，倒入豆芽翻炒一会儿 盛起备用。
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5. 烧一锅水，煮开后放入豆芽。
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6. 紧接着放入面条，面条用筷子轻轻挑散，防止面条纠结。
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7. 面条将熟时再放韭菜。
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8. 最后倒入蛋液，加盐，鸡精调味即可熄火。
小贴士
1：韭菜不要太早放了，等面熟了再放，颜色和口感才会好:2：家里还有其它食材的话多放一些会更好吃，比如肉，丸子之类。