西红柿疙瘩汤
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武十九之夏
疙瘩汤是一道家常汤品,从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。大家也可以试一试哦。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
西红柿
1个
食用油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
醋
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 切适量葱花。
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2. 西红柿洗净,切小块。
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3. 鸡蛋打散。
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4. 准备面粉200g。
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5. 在盆中缓慢加入凉水,并不断用筷子搅拌,将面粉拌成一个个不太均匀的疙瘩。
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6. 给拌好的面疙瘩来个特写。
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7. 锅烧热,放适量食用油,油热后,加葱花炝锅,加西红柿翻炒,再加入适量凉水,水开后,将面疙瘩下入水中,加适量调味料,出锅前加青菜,淋入鸡蛋液,出锅即可食用。
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8. 盛上一大碗,美美地吃吧。
小贴士
青菜依据个人口味添加,油菜、菠菜等都行。
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