香梨百合汤
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忆凉歌
这两天本来空气挺好的城市突然也多了点雾霭,再加上不小心着凉,嗓子干疼,最怕感冒嗓子疼,可每次都逃不过这最初的感冒‘警告信号’,煮了姜茶,汤也换了样,家里没有雪梨,还好有香梨,香梨很细腻,用它代替做汤也不错~
梨和百合组合的汤汁老少皆宜,特别适合秋冬干燥季节食用。能够起到良好的润肺去燥的功效。
梨和百合组合的汤汁老少皆宜,特别适合秋冬干燥季节食用。能够起到良好的润肺去燥的功效。
时间: 10-30分钟
食材
香梨
1个
百合
15g
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 百合,香梨,冰糖。
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2. 香梨去皮切块,百合和枸杞用清水泡发。
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3. 砂锅加水烧热,放入百合,小火煮5分钟。
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4. 放入香梨块,小火煮至梨块发软。
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5. 放入冰糖煮至冰糖溶化。
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6. 放入枸杞煮2分钟。
小贴士
因为用的是干百合,所以提前用清水浸泡一会儿,这样会节省煮汤的时间。