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红萝卜粉葛沙骨汤
3.9万热度
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向夏狂影秋风
周末朋友聚餐,现在天气很热,像夏天一样,但是又干燥,粉葛是凉性的,我想是适合大家一起喝的。
时间: 1-2小时
食材
沙骨
400g
红萝卜
250g
粉葛
600g
红枣
3个
适量
适量
步骤
  • 1. 把沙骨焯掉血水,洗净备用。
  • 2. 粉葛削皮,切成小块和沙骨、红枣起放入沙锅。
  • 3. 加入适量的水,大火煮开,水火煮 1个小时。
  • 4. 加入去皮切块的红萝卜煮0.5小时。
  • 5. 调味,再煮5分钟就可以起锅了。
小贴士
因为红萝卜比较容易煮烂,所以要中间才加入。
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