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莲藕大骨汤
1.2万热度
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alteration弟弟
儿子正是长身体的时候,所以我们家每个星期都会煲上一锅汤,换着不同食材,现在是藕新鲜上市的季节,也是吃藕的最佳时节,就用藕来炖汤吧。
时间: 10-30分钟
食材
腿骨
500g
莲藕
500g
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 腿骨洗净
  • 2. 水烧开倒入腿骨焯水
  • 3. 莲藕洗净削皮切成滚刀块
  • 4. 葱切大段,姜切大块备用
  • 5. 腿骨,藕,葱姜倒入高压锅中,倒入适量水
  • 6. 锅盖盖好,开始煲汤,20分钟左右即好了
  • 7. 泄压后,加入盐,胡椒粉,鸡精调味即可
小贴士
汤炖好后再放调料
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