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公鸡嫩玉米汤
2.8万热度
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一百玫瑰啦喎
公鸡肉属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用,对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效。
食材
小公鸡
1只
适量
料酒
适量
红枣
适量
嫩玉米
适量
牛奶
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 切好嫩玉米。
  • 2. 把鸡洗干净。
  • 3. 把鸡放入砂锅里放满水,再放入姜片、葱。
  • 4. 放在炉子上大火烧开,然后加入嫩玉米、红枣。
  • 5. 然后把它放在煤炉上炖二个小时,熟以后倒入少量的牛奶使汤变成乳白色,最后加入盐。
小贴士
盐不能早放,早放鸡肉就不好吃,不容易烂。吃的时候挑去姜和葱
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