双菇扇骨汤
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铱嘫懵懂友岚
早市上买的蟹味菇和白玉菇，
因为价格一样，所以一起买了一些，
配了扇骨来煮汤，只加盐和少许花椒，味道特别的鲜。
因为价格一样，所以一起买了一些，
配了扇骨来煮汤，只加盐和少许花椒，味道特别的鲜。
食材
扇骨
350g
蟹味菇
150g
白玉菇
150g
花椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 蟹味菇和白玉菇洗净。 -
2. 准备好扇骨。
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3. 扇骨加花椒焯水。
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4. 用流水冲洗干净。
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5. 将扇骨和菇放入锅中加盐。
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6. 加少许花椒。
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7. 煮半个小时即可。
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8. 鲜美的汤可以喝咯。
小贴士
骨头加花椒焯水可以去腥。
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