黑豆鱼头豆腐汤
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tensile公斤
黑豆是这我一段时间吃得最多的食物之一.这是医生说的,让我多吃些豆类,但是绿豆除外.黑豆据说是可以补血的,医生就说让我多吃一点,身体虚了.多吃点豆制品也是有好处的.这个汤味道也不错,甜甜的,鱼头鲜,汤更美.
食材
鱼头
750g
豆腐
250g
黑豆
50g
鸡精
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 鱼头和豆腐 -
2. 黑豆
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3. 豆腐用清水冲洗一下,切成小块
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4. 高压锅放适量清水,把黑豆洗净,放高压锅先压20分钟
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5. 把鱼头洗净,整个放锅里,加入姜片煮20分钟
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6. 放入豆腐块同煮20分钟
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7. 放盐和鸡精调味即可
小贴士
豆腐不要同鱼头放得太早,不然就成渣子了
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