鲫鱼木耳汤
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气鬼宿命的猫猫漎
卿鱼含游离酸、蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等成分。且脂肪含量低，蛋白质含量高，很适合减肥和老年体弱者食用。鲫鱼木耳还含有较高的核酸。此菜具有润肤养荣、抗衰老的作用。女性常吃此菜，可容光焕发，延缓衰老，倍显年轻。
食材
鲫鱼
500g
木耳
60g
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鲫鱼收拾干净，木耳泡发，洗净撕成小朵。 -
2. 葱姜切片。
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3. 锅内放适量油，放入鲫鱼，煎至两面微黄。
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4. 加适量清水，放入葱姜，烧开后，倒适量料酒，放入木耳。
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5. 中火炖至汤白，加适量胡椒粉、鸡精和盐调味即可。
小贴士
煎鱼要用不粘锅，这真的是真理！！！