蟹味菇鲜汤
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曼雪杀戮横行
这是一道营养又养眼的汤
蟹味菇加上肉汤的鲜美配上绿油油的西兰花，真美。。
蟹味菇加上肉汤的鲜美配上绿油油的西兰花，真美。。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
300g
蟹味菇
200g
猪骨高汤
1000ml
油
适量
盐
适量
姜片
3片
八角
1g
蒜泥
3g
步骤
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1. 西兰花切小朵，用盐水浸泡后，放入热锅中焯水，水中加点盐和油 -
2. 蟹味菇减去底把洗净焯水
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3. 焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中
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4. 猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤
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5. 热锅热油煸香蒜泥
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6. 放入蟹味菇翻炒
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7. 加入高汤炖煮至汤奶白，加盐调味
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8. 最后放入西兰花翻炒出锅
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9. 成品
小贴士
西兰花焯水时加点盐和油色彩鲜艳
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