海鲜冬瓜汤
1.3万热度
160收藏
收藏
|
所言皆尘土
冬瓜解热利尿的效果显著，夏天应该多煮冬瓜汤解暑热，最好连皮一起煮，效果会很明显。如果像我一样不喜欢冬瓜皮的口感，可以把冬瓜皮切下来放入汤中一起煮，吃的时候避开它就是了。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
海虾
30g
鲜贝
10g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
步骤
-
1. 海虾去掉须须和头上的剑 -
2. 冬瓜洗净，去皮后切成片，皮不要扔一起丢入锅中
-
3. 热锅冷油，爆香海虾。海鲜炒过之后煮的汤就是奶白色，不炒怎么煮都煮不白的。
-
4. 放入冬瓜翻炒均匀
-
5. 加入水煮滚，按自己喜欢冬瓜的软硬度控制时间，出锅前加入鲜贝
-
6. 加入盐，鸡粉和香油调味即可
小贴士
鲜贝不要煮久，出锅前放入即可。香油不要多，会强海鲜的味道。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度