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石斛虫草花煲鸡汤
2.5万热度
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阳刚historian
石斛具有益胃生津,滋阴清热的功效。石斛可用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明,而用来煲鸡是一款滋阴的温补汤水。
时间: 1-2小时
食材
石斛
50g
半只
虫草花
100g
蜜枣
1个
步骤
  • 1. 将鸡只清洗干净,去皮
  • 2. 清洗虫草花和石斛
  • 3. 先将鸡放入沙煲里
  • 4. 将密枣切开,容易出味
  • 5. 将全部材料放入煲后加水,大火烧开,烧开后转小火煲1小时既可
  • 6. 香气飘飘的汤
小贴士
鸡最好是去皮煲,因为皮的油脂多,用来煲汤很油腻。
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