什锦豆浆渣
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单歌满长安
食用豆浆渣可以，增加膳食纤维的摄入对消化系统很有益处，能促进消化增进食欲还有利于保持体型。
此菜中含有丰富的膳食纤维，能吸附食物中的糖分，减少肠壁对葡萄糖的吸收，有助于预防糖尿病。
此菜中含有丰富的膳食纤维，能吸附食物中的糖分，减少肠壁对葡萄糖的吸收，有助于预防糖尿病。
时间: 10-30分钟
食材
豆浆渣
1小碗
火腿肠
50g
黄瓜
50g
芹菜
50g
胡萝卜
50g
红辣椒
30g
盐
少许
生抽
少许
步骤
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1. 芹菜去叶洗净，所有的食材洗净备用。 -
2. 豆浆渣一碗。
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3. 用纱布将豆浆渣中的水份挤出。
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4. 挤干水分的豆浆渣。
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5. 将所有食材切成细颗粒。
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6. 锅烧热放油，先放辣椒和胡萝卜翻炒，放少许盐。
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7. 加入火腿肠，芹菜，再放少许盐，生抽一起翻炒。
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8. 倒入豆浆渣。
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9. 继续翻炒三分钟。
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10. 盛盘，一道营养丰富的什锦豆浆渣即可食用。
小贴士
此豆浆渣是黄豆，枸杞子和百合豆浆留下的渣。
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