午餐肉花卷
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钭震博筹
前段时间老公听他同事介绍说午餐肉花卷非常的好吃哦，说他自己以前当兵的时候吃过，很好吃，现在都忘不掉，被他这样一说，我也有点想吃了。去超市正好有卖午餐肉买了一盒做，确实比只有葱花的好吃多了，香好多啊。
食材
中筋面粉
300g
午餐肉
100g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
酵母
适量
步骤
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1. 小葱洗净切碎。 -
2. 午餐肉切碎。
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3. 面粉加适量酵母加温水活成面团后放置一边醒发至两倍大。
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4. 面团擀成一个薄的圆饼状。
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5. 在上面均匀涂抹一层油。
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6. 再均匀撒一层盐。
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7. 均匀撒一层葱花。
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8. 再均匀的撒上午餐肉。
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9. 自上而下卷起来。
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10. 然后切成大小等同的块。
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11. 两块摞在一起后用筷子压一下。
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12. 然后两手向相反的方向扭出花卷的样子，放置醒发15分钟。
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13. 冷水上锅中。
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14. 开锅后开始算12分钟，关火再焖两分钟。
小贴士
酵母用温水活开后在和面这样会比较均匀一点。
可以放盐，也可以放椒盐的。
可以放盐，也可以放椒盐的。
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