土豆营养丰富、易于储存，不管是平凡的家常菜还是高贵的宴席上，都能找到它的身影。 土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。用土豆泥制成的丸子， 只需简单的煎制一下， 然后裹上糖醋汁， 虽然模样差了点， 但味道和营养真的很不错。