果仁小点心
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半香剧
自己在家和女儿一起动手做的果仁小点心,虽然卖相不怎么的好看,可是味道还可以,当个小零食吃还是不错的,女儿很开心,毕竟是自己亲手做的啊 呵呵
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
鸡蛋
1个
猪油
适量
花生仁
适量
白糖
适量
核桃仁
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 准备材料:适量的猪油、鸡蛋以及糖和面粉
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2. 先把玉米淀粉和猪油一起放到容器里
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3. 加上一个打散的鸡蛋
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4. 在加上适量的白糖
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5. 上锅烧水,要隔水把容器里的猪油化开
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6. 适量的花生仁和核桃仁,取平底锅烤熟
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7. 然后把核桃仁和花生仁用碗压碎
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8. 把压碎的核桃和花生加到鸡蛋里,然后在加上适量的面粉
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9. 和揉成面团,放案上醒10分钟
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10. 然后用擀面杖擀开,擀成自己喜欢的厚度
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11. 用压花的模具压出自己喜欢的花型
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12. 一个个都摆放到烤盘上
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13. 然后刷上一层鸡蛋液
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14. 烤箱提前预热,然后放入准备好的点心,150度烤制10分钟即可
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15. 烤好了,拿出来就可以直接吃了
小贴士
1,猪油最好是隔水软化
2,面团和软一起,出来的小点心更好吃 ,更脆
3,可以一直收到烤箱前,防止烤糊
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