炸土豆丸子
3.2万热度
151收藏
收藏
|
单歌满长安
我看大家都在用红薯炸丸子，今天我也用土豆试一次。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
油
适量
盐
适量
椰子粉
适量
面粉
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 土豆去皮洗净切块放在锅里蒸20分钟 -
2. 土豆稍凉放在保鲜袋中用擀面杖压碎成泥。
-
3. 在加入适量面粉，白糖，椰子粉在保鲜袋中揉匀
-
4. 用小勺取一块在手中团圆
-
5. 锅中倒油，7成热时放入丸子，中小火炸至两面金黄即可
小贴士
1，炸丸子时，要翻动一下，以免炸糊。翻动的时候用筷子轻翻，不要用铲子，以免把丸子弄破
2，加入面粉的量要稍微多一些，要不在锅里炸时会散。
3，丸子炸好，最好当天吃，隔天土豆口感会散。
2，加入面粉的量要稍微多一些，要不在锅里炸时会散。
3，丸子炸好，最好当天吃，隔天土豆口感会散。