桃子罐头
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笑颜oath
又到桃子上市时,一颗颗诱人的桃子让人垂涎三尺。桃肉性温热而味甘酸,富含糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,有消积润肠、生津解渴的功效。
食材
桃子
7个
白砂糖
三大勺
步骤
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1. 桃子七个洗净待用
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2. 锅内加入适量的水,放入桃子蒸熟透
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3. 蒸熟的桃子去皮去核掰成小块,放入两大勺白糖腌半个小时
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4. 锅内倒入适量的水,加入腌好的桃子,加入剩下的一大勺白糖
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5. 大火煮开,锅内冒起浓密的细泡,汤汁浓稠关火
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6. 煮好的桃子盛到大碗或罐头里边晾凉食用(冰镇后口感更好)
小贴士
桃子蒸熟便于脱皮,脱核
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