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闽南面粉煎
3.9万热度
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没有腹肌program
小时候爷爷炸鸡卷总是会把剩下的面粉拿来炸面粉煎给我们几个小孩吃。现在自己慢慢长大了,回忆起小时候的这些小吃很是感触。人生真的很短暂,所以好好把握每一天吧。一直想学很多菜,做给她吃,可是今天一切都不可能了,该是释怀的时候了。日子还是要过的。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
50g
鸡蛋
1个
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 准备鸡蛋一个。
  • 2. 面粉适量,看人数而定。这是两人份的。
  • 3. 白砂糖一勺就可以。
  • 4. 加入鸡蛋和白砂糖。
  • 5. 加入适量水,搅拌均匀即可。
  • 6. 锅中放油加热一会儿。
  • 7. 油还未冒烟时用勺子舀两勺放入锅中。等冒烟了的话就会很焦,容易黑掉。
  • 8. 煎至双面金黄即可起锅。
小贴士
要小火煎,不然会焦的黑掉。
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